Da Hong Pao

Da Hong Pao é um dos chás mais caros do mundo, com um preço que pode chegar a até US$ 1,2 milhão por quilo. O alto custo é explicado pelo fato de que apenas alguns centenas de gramas desse oolong são colhidos a cada ano. O Da Hong Pao é cultivado nas encostas das Montanhas Wuyi, na Província de Fujian, na China, onde o cultivo começou há vários séculos. As folhas mais valiosas são coletadas das chamadas "árvores-mãe", que têm mais de 350 anos. O chá se destaca por seu sabor rico e multifacetado, com notas de frutas, flores e um leve toque defumado.

Panda Tea

O Panda Tea é um dos chás mais exóticos e caros do mundo, com um preço atual de até US$ 70.000 por quilo. Cultivado na província de Sichuan, na China, sua singularidade reside no método de fertilização: as plantas são nutridas com excrementos de panda. Como os pandas se alimentam exclusivamente de bambu, o chá adquire propriedades especiais. O sabor do chá é sutil, mas rico, com notas amadeiradas e herbais, e é repleto de micronutrientes e antioxidantes valiosos que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a retardar o processo de envelhecimento.

Pu-erh

O Pu-erh é um dos chás chineses mais conhecidos e respeitados, famoso por seu método de produção exclusivo. As folhas passam por um processo de fermentação e envelhecimento prolongado, que pode durar décadas. Quanto mais velho o Pu-erh, mais valioso e caro ele se torna, com algumas folhas chegando a custar até US$ 10.000 por quilo. O Pu-erh possui um sabor profundo e complexo, com notas terrosas, amadeiradas e picantes. Além disso, é conhecido por seus benefícios à saúde, especialmente por melhorar a digestão e reduzir os níveis de colesterol.

Tieguanyin

O Tieguanyin é um dos chás oolong mais renomados, com um preço que pode alcançar US$ 3.000 por quilo. Cultivado na província de Fujian, na China, seu nome é uma homenagem à deusa Guanyin, que, segundo a lenda, abençoou esse chá. O Tieguanyin é conhecido por seu sabor complexo e delicado, que combina notas florais suaves com um toque cremoso. Além de seu perfil de sabor distinto, o chá é valorizado por seus benefícios à saúde, incluindo o aumento da energia e o fortalecimento do sistema imunológico.

Gyokuro

O Gyokuro é uma das variedades mais prestigiadas do chá verde japonês, com um preço que pode chegar a US$ 650 por quilo. Cultivado em jardins sombreados, esse método é essencial para seu sabor e aroma distintos. Algumas semanas antes da colheita, as folhas do Gyokuro são completamente cobertas, o que retarda seu crescimento e promove o acúmulo de aminoácidos, conferindo ao chá um sabor doce com notas de grama e um aroma delicado. O Gyokuro também é renomado por suas propriedades benéficas; é rico em antioxidantes, que ajudam a retardar o envelhecimento e a apoiar a saúde do coração.